『 天ぷら新宿つな八 』は、大正13年、新宿角筈の地に店を構えて以来、
お客様のご愛顧に支えられ、新宿のほか首都圏、さらには札幌、富山、名古屋、
京都、大阪と全国に29店舗（令和3年1月末現在）のレストラン店を展開しております。
また、レストランだけではなく食料品売り場に天ぷら新宿つな八デリカ店(惣菜店)を
7店舗展開しておりご家庭でも伝統の天ぷらの味をお楽しみいただいております。
天ぷらは、揚げの技と食財が命、私どもは「 おいしさに真心をそえて 」を社是に、
伝統の技と厳選した食財にこだわり、さらに心のこもったおもてなしで、
お客様にご満足いただける天ぷらを提供できるよう日々精進を重ねております。
さらには、90年以上受け継がれてきた天ぷらの伝統の技を守りながらも、
食へのこだわりを持ち続け常に新しいことに挑戦し続けています。
あくなき未来への挑戦を続ける新しき老舗『 天ぷら新宿つな八 』で本格的江戸前天ぷらを
ぜひお楽しみください。
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つのはず庵は店舗移転のため1月17日(月)から3月11日(金)の間は
営業を一時休みさせていただきます。営業再開は3月12日(土)の予定です。
よろしくお願い申し上げます。
《つのはず庵 新店舗 》
東京都新宿区新宿3-32-10 T&Tビル5階(新宿4丁目交差点近く)
03-3358-2788
「伝統は革新の連続なり」
今年で創業98年目を迎えた綱八が新たな挑戦を始めました！
世界で人気の天ぷらですが、
日本では高級、敷居が高いといったイメージで
若い方には敷居の高いお店になっています。
天ぷらは今や世界に認められた「和食」の代表であり、
日本人のソウルフードであるにもかかわらず、敬遠されがちに。
また、健康志向には向いていない、とも思われています。
それでも多くの日本人は天麩羅が大好きなのです。
そこで歴史ある天ぷらの技を受け継いだ職人が
より多くの方へカジュアルに天ぷらを楽しんでもらうために
「旨さ×ヘルシー×お値打ち感」をコンセプトに
今回この「ちきてんTOKYO」を立ち上げました。
カジュアルに天ぷらを親しんでもらうためのロープライスへの挑戦、
和食に対してのストレスフリーを実現させ、日本人の和食の
アイデンティティ発展へ貢献を致します。
和食、そして天ぷらのもつ可能性への挑戦、
世界に誇れる日本食文化をさらに発展させ、
食を通して人々により豊かで健康的な食文化を提供します。
鶏天専門店「ちきてんTOKYO」ウェブサイト
https://www.chikiten-tsunahachi.com/
つのはず庵をご利用になられる際は
事前にご予約をしてからご来店いただきますようお願い致します。
なお、状況により事前の告知なく営業時間の短縮や
休館となる場合がございますが、ご了承くださいますようお願い申し上げます。
【つのはず庵 休館日】
・12月… 6日(月)、7日(火)、13日(月)、14日(火)、20日(月)、21日(火)、27日(月)、31日(金)
・1月… 1日(土)、5日(水)、12日(水)、17日(月)以降
先月より営業を開始しました、つな八の『キッチンカー』ですが
3/4(木)から済生会中央病院にて販売させていただけることとなりました。
お近くをお通りの際には、ぜひ気軽にお立ち寄りください！
・【営業日・時間】 毎週木曜日 11時30分〜15時（売り切れ次第終了）
・【場所】 済生会中央病院 駐車場（東京都港区三田1-4-17）
