天ぷらの食しかたは揚げたての天ぷらのお供にご飯　お味噌汁で召し上がって頂く。これ定番。
しかし天ぷらは色々と楽しく美味しい食しかたがございます。

「天丼」と「天茶」この二つにこだわった店が　「天丼と天茶　つな八食堂」でございます。

天丼のタレは天ぷら屋さんによっても様々。天つゆより濃厚に仕上げた丼タレと合いまった天丼は丼もの好きな日本人には外せない丼ぶり。
胡麻油でカラッと揚がった天ぷらとつな八特製の丼たれをくぐらした天丼をどうぞご賞味下さい。

天茶は本来天ぷらのコースを召し上がった最後の〆に、かき揚げをのせて、さらっと仕上げる一品。
これを一つの料理に完成させてみました。

薬味も刻み海苔　胡麻　刻み分葱。そしてこれが決め手の「綱八生姜（しょうが）」。
天皿に乗せてお出しするかき揚げとお野菜類をお客様のお好みで取り分けて頂き、
好みの薬味を添え急須より好みの分量の出汁茶を注いで召し上がって頂きます。

つな八食堂では、気軽に食べて頂き、天ぷらの底辺を広げたく、女性のお客様も意識して、
ご飯を全て白米と黒米から。又天丼のご飯の量もレギュラーとスモールから
（天茶はおひつでご飯を提供しますので加減できます）選んで頂けます。


新しい　天丼と天茶のご提案を是非お楽しみ下さい。